開(kāi)好火鍋餐飲連鎖加盟店的四要素是什么？

做生意，也是一門學(xué)問(wèn)，你別看當(dāng)前 火鍋加盟 產(chǎn)業(yè)發(fā)展得如火如荼的，但是行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)壓力，以及餐飲人的從業(yè)心酸是外人所不知曉的，要想開(kāi)好一家餐飲連鎖火鍋店，還得具備四大基本要素，今天我們就一起來(lái)看看這四大要素分別是什么吧！ 1.掛在臉上的笑 都說(shuō)愛(ài)笑的人運(yùn)氣不會(huì)差，的確如此，因?yàn)閻?ài)笑的人能產(chǎn)生一種親切感和隨和感，周圍與之相處的人會(huì)莫名地被這種笑容和溫柔所吸引、感染，這樣的人是非常好相處，也樂(lè)于幫助人的，大家

2021-11-26 995

涮火鍋用什么魚(yú)好吃？多數(shù)人都愛(ài)吃它！

火鍋 ，是一種神奇的餐飲形態(tài)，不僅口味不固定，就連菜品也花樣百出，天上飛的，水里游的，陸地上長(zhǎng)出來(lái)的，都可以用來(lái)涮火鍋，并且各有各的滋味，吃起來(lái)香噴噴的。但是，你知道涮火鍋用什么魚(yú)好吃嗎？我們分享三款火鍋店單點(diǎn)率較高的魚(yú)類： 1.新鮮烏魚(yú)片 烏魚(yú)，肉味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值與藥用價(jià)值，用來(lái)燙火鍋再合適不過(guò)了。鮮活的烏魚(yú)都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切的，每片魚(yú)肉都切得很薄，薄得基本上都可以透光，烏魚(yú)吃起來(lái)很簡(jiǎn)

2021-11-25 5475

小型火鍋連鎖加盟店啟動(dòng)難不難？

連鎖 火鍋加盟 ，是屬于熱門的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目之一，具有受眾群體廣、可持續(xù)性強(qiáng)、技術(shù)門檻低等優(yōu)勢(shì)。這種創(chuàng)業(yè)的方式跟自己開(kāi)餐飲店有所不同，行業(yè)內(nèi)所涉及到的技術(shù)問(wèn)題，皆有專業(yè)的人員對(duì)接培訓(xùn)，保障技術(shù)實(shí)力。 只是，技術(shù)難題雖然解決了，但想要成功地啟動(dòng)一家小型火鍋連鎖加盟店卻并不簡(jiǎn)單，你還需要做好以下幾件事情。 其一，恰當(dāng)選址 如何輕松地啟動(dòng)一家火鍋店？這關(guān)系到 火鍋店的選址 。選好址，能幫助我們精準(zhǔn)捕獲客流，提升門店消

2021-11-25 930

重慶火鍋介紹，老重慶人帶你了解火鍋的根！

重慶火鍋，在百年前不過(guò)是一方地域美食，沒(méi)能走進(jìn)大眾的視野，甚至很難被他人所接受。但是不管外人對(duì)重慶火鍋評(píng)價(jià)如何，重慶本土人卻對(duì)這類美食偏愛(ài)有佳，每逢重大節(jié)日，都會(huì)約眾人一同品嘗美味的 火鍋 ，好好地感受重慶的味道。 而近年來(lái)，重慶火鍋的發(fā)展勢(shì)如破竹，魅力逐漸被打開(kāi)，世人也開(kāi)始領(lǐng)略到此等食物所帶來(lái)的力量，由此，打開(kāi)了火鍋世界的新紀(jì)元，讓重慶火鍋登上了世界的舞臺(tái)，成為中華美食的代表之一。 那么你知道重慶火

2021-11-24 1300

火鍋加盟店運(yùn)營(yíng)初期要注意哪些問(wèn)題？

火鍋加盟 店的運(yùn)營(yíng)分為三個(gè)階段，其一是前期的籌備期，其二是入軌期，其三是穩(wěn)定維護(hù)期，三個(gè)階段循序漸進(jìn)，依次銜接，共同為火鍋店的發(fā)展貢獻(xiàn)力量。那么你知道每個(gè)階段應(yīng)該做什么嗎？籌備期需要細(xì)致，維護(hù)期需要耐心經(jīng)營(yíng)，堅(jiān)持不懈，那么作為承上啟下的入軌期又應(yīng)該注意什么呢？ 今天，朝天門火鍋就來(lái)為大家分析一下，火鍋加盟店的運(yùn)營(yíng)初期都需要注意哪些問(wèn)題吧！ 1.用油需高標(biāo)準(zhǔn) 火鍋用油，是運(yùn)營(yíng)非常關(guān)鍵的一個(gè)問(wèn)題，也是多數(shù)餐

2021-11-23 871

老火鍋加盟竟然這么簡(jiǎn)單，只需要做好這一步即可！

老 火鍋加盟 復(fù)不復(fù)雜？有人說(shuō)復(fù)雜，因?yàn)楝F(xiàn)在連鎖餐飲企業(yè)的發(fā)展并不明朗，市場(chǎng)也存在許多的挑戰(zhàn)，稍有差池，都將賠了夫人又折兵；但我們卻認(rèn)為，老火鍋加盟并不復(fù)雜，你只需要做好這一步皆可：選好背后的靠山！ 企業(yè)在市場(chǎng)扎根越深，連鎖門店經(jīng)營(yíng)越輕松 強(qiáng)大的連鎖餐飲企業(yè)能為你提供什么保障？一是成熟的火鍋運(yùn)營(yíng)體系，二是穩(wěn)定的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，三是良好的口碑和品牌信譽(yù)，也就是說(shuō)，只要我們選擇一個(gè)發(fā)展多年的火鍋企業(yè)，就能直接將

2021-11-23 1037

老火鍋加盟如何選擇合作品牌？這里有你要的答案！

有人說(shuō)，現(xiàn)在做餐飲比以前難，因?yàn)槭袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力遠(yuǎn)大于從前；但也有人認(rèn)為，現(xiàn)在做餐飲比以前簡(jiǎn)單，因?yàn)檫B鎖餐飲加盟，為數(shù)以萬(wàn)計(jì)的新手伙伴指明了發(fā)展的方向和道路。的確，現(xiàn)在的 火鍋行業(yè) 可以說(shuō)是危與機(jī)并存，雖然競(jìng)爭(zhēng)壓力較大，但是只要你選對(duì)了依靠的對(duì)象，依舊可以在行業(yè)內(nèi)混得風(fēng)生水起。 那么，如何選擇合作的品牌呢？選擇品牌時(shí)又有哪些講究？一起來(lái)看看吧！ 1.選品牌不僅要看名氣，還得看口碑 有名氣的火鍋品牌，自帶“流量

2021-11-22 883

火鍋菜品如何打造高級(jí)感？這樣做立竿見(jiàn)影！

優(yōu)質(zhì)的 火鍋食材 ，能帶給顧客好的味蕾享受，但是想要打造高級(jí)感的話，光在食材上大做文章還不行，還得學(xué)會(huì)造型設(shè)計(jì)，也就是我們常說(shuō)的擺盤(pán)。高端的擺盤(pán)技術(shù)，不僅能讓食物看上去更美觀，同時(shí)還能提升火鍋店的消費(fèi)檔次。 那么，你知道一家 火鍋加盟 店的菜品如何才能打造出高級(jí)感嗎？朝天門火鍋告訴你，這樣做立馬見(jiàn)效！ 1.加入匠心的工藝，往往很加分 餐飲，是一個(gè)時(shí)時(shí)刻刻都需要?jiǎng)?chuàng)新和突破的行業(yè)，過(guò)去人們?cè)趧?chuàng)新的時(shí)候往往希望找

2021-11-22 1074

讓火鍋加盟店生意越來(lái)越好的三大策略！

加盟大型連鎖火鍋品牌，是否就能坐享其成?很多人認(rèn)為大品牌名氣大，顧客認(rèn)可度高，獲客比較容易，但是如果不用心經(jīng)營(yíng)，不懂顧客需求，也將浪費(fèi)掉好品牌所帶來(lái)的好資源。那么究竟該如何經(jīng)營(yíng)呢?我們分享三個(gè)讓火鍋加盟店生意越來(lái)越好的策略，希望能對(duì)你有所幫助! 1.拓展品類，多元化經(jīng)營(yíng) 顧客不愛(ài)來(lái)，或者顧客不復(fù)購(gòu)，要么是味道不好，要么是門店缺少吸引力。畢竟現(xiàn)在餐飲行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)上升到多元化的層面，只有在產(chǎn)品上更新迭代，不

2021-11-19 905

開(kāi)一家小火鍋加盟店，如何做好開(kāi)店前的預(yù)算？

小火鍋加盟，無(wú)疑已經(jīng)成為創(chuàng)業(yè)的風(fēng)口，產(chǎn)業(yè)迅猛的發(fā)展?jié)摿?，吸引了各地的投資人，讓火鍋就業(yè)隊(duì)伍也越來(lái)越壯大。但是如何才能開(kāi)出一家有水準(zhǔn)、標(biāo)準(zhǔn)化的火鍋店?多投入錢就夠了嗎?其實(shí)比起加大投入，我們真正需要做的是做好開(kāi)店前的預(yù)算。 今天，我們就一起來(lái)看看如何做好開(kāi)店前的預(yù)算準(zhǔn)備吧! 1.經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地的投入成本 開(kāi)店，必須得有一個(gè)確定的店鋪吧，對(duì)于火鍋店來(lái)說(shuō)，店鋪位置選擇沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)論是社區(qū)店還是街邊小店，亦或是商場(chǎng)

2021-11-19 899

火鍋加盟的前期準(zhǔn)備很關(guān)鍵，這幾點(diǎn)一個(gè)也不能少

想要火鍋店在開(kāi)業(yè)之后迅速步入正軌，前期的準(zhǔn)備工作很關(guān)鍵。前期的路鋪得越平，后期走起來(lái)才會(huì)更順利、坦蕩。那么，在開(kāi)一家火鍋加盟店需要做好哪些關(guān)鍵工作和準(zhǔn)備步驟呢? 朝天門火鍋 告訴你，這幾點(diǎn)一個(gè)也不能少! 1.選址籌備 火鍋店生意的好壞，受哪些因素的影響?從影響程度上來(lái)看，分別是品牌、口味和位置。品牌和口味的選擇，需要老板根據(jù)市場(chǎng)行情分辨選擇，而店鋪的位置，則需要老板結(jié)合附近的消費(fèi)群體，客流量大小以及停車位置

2021-11-18 896

受疫情的持續(xù)影響，火鍋店該如何營(yíng)銷自救？

雖說(shuō)隨著防控水平的提升，以及人們防疫意識(shí)的提高，疫情大體上已經(jīng)受到了有效的控制，但是時(shí)隔幾個(gè)月總會(huì)有那么幾個(gè)地區(qū)，冒出零星的病例，影響著人們的出行。那么在疫情的持續(xù)影響之下，火鍋店該如何營(yíng)銷自救，才能打好這場(chǎng)沒(méi)有硝煙的“戰(zhàn)役”呢? 1.直播蓄客，線上售賣產(chǎn)品 2020年是對(duì)餐飲行業(yè)沖擊較大的一年，當(dāng)年的餐飲人也是不斷尋找自救的方法，在萬(wàn)千謀略中，線上直播為火鍋店自救指明了一條道路?，F(xiàn)在疫情形式?jīng)]有那么嚴(yán)峻，

2021-11-17 1040