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新開業(yè)火鍋加盟店，做好這四步快速引流！
開火鍋店 來到最終環(huán)節(jié)，萬事俱備，只差開業(yè)，相信開業(yè)那天老板的心是七上八下的，擔(dān)心環(huán)節(jié)出錯、口味不好，更害怕開店之后無人光顧。那要怎樣做才能讓新開業(yè)的店生意火爆呢？朝天門火鍋給大家分享了四個方法。 1、前期宣傳 讓顧客進店消費的首個條件就是讓他們知道有新店存在，這就少不了前期的宣傳。鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)可以在巡游車輛上貼上“開業(yè)”圖標(biāo)，打出活動力度，表明具體地址，用廣播叫喊引起群眾關(guān)注，叫喊內(nèi)容除了開業(yè)之外，還要
2022-02-25 1040 -
開火鍋店怎樣選擇合適的開店位置？
現(xiàn)在很多人有了資本之后選擇的創(chuàng)業(yè)類型就是餐飲，其中 火鍋加盟 這類餐飲模式認(rèn)可度高，自由、方便、美味。不過在開火鍋店之前所有人都要面臨一個問題，那就是選址，它決定了后期的自然客流量的多少，這也是為什么別人家的火鍋味道明明不如自己，為啥生意還比你好的重要原因，那么開火鍋店選址有什么講究呢？朝天門火鍋就為大家分享一下吧！ 1、根據(jù)目標(biāo)用戶選擇開店位置 在選址之前你還要確定你的門店檔次是什么？主要面向的是什
2022-02-25 1000 -
加盟火鍋店如何管理好廚房？要把控好這五點！
生意好的重慶火鍋店 ，每天要接待上千位顧客，因此店里的工作流程十分重要，尤其是廚房，它可以說是整個火鍋店的核心，直接影響門店的正常經(jīng)營，那如何管理好廚房，讓火鍋店有條不紊的運作呢？朝天門火鍋就給大家好好分享一下吧！ 1、廚房采購進貨 采購進貨是火鍋加盟經(jīng)營的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，科學(xué)地進行采購進貨能夠降低成本，給火鍋店增加利潤。加盟商需要價格、數(shù)量、到貨時間、憑證等層面進行考量，廚師長也要及時了解餐飲市場信息，根
2022-02-25 1189 -
開火鍋加盟店你將要面臨哪些難題？
開個 火鍋加盟 店，說起來輕松，做起來難，現(xiàn)如今諸多人有了資本就想開店。然而現(xiàn)實卻很殘酷，前段時間一篇《我聽過最毒的雞湯，是讓人辭職去開店？》的文章一下子沖上了熱搜，文中羅列了開店所遇到的運營難、回報低、工作累等問題，給那些想開店的人潑了涼水。那么問題來了，如果你是要開一家火鍋加盟店應(yīng)該要考慮什么問題呢？這里朝天門火鍋給大家羅列一下，不妨先看看這些注意事項再決定是否開店吧？ 1、你的資金是否充裕？ 現(xiàn)在
2022-02-25 990 -
火鍋店學(xué)會這4種新營銷活動，讓門店人氣暴漲！
在 火鍋加盟 店這個行業(yè)中搞活動是再正常不過的一件事情，常見活動有優(yōu)惠券、滿減、折扣、低價等，主要目的就是引流，其實除了將菜品的價格降下來，還可以通過更加有趣的方式舉行促銷活動，既能達到了引流的目的，還能活躍火鍋店的氣氛，增加回頭客。這里朝天門火鍋就不妨為大家分享四種形式的活動，讓你的火鍋店更加熱鬧！ 1、網(wǎng)上抽獎試吃 某些 火鍋店在研發(fā)新品 后，往往會直接送到顧客手中試吃，詢問味道、口感，其實試吃活動可
2022-02-25 1011 -
2022年火鍋店哪些菜品、食材會賣爆？
火鍋的起源和歷史 悠久，按種類、口味都可以分出很多品類，如北派，川渝派，云貴派，閩粵派等，而每一年都有許多食材、菜品在各品類火鍋中流行起來。在2022年，火鍋行業(yè)隨著場景越來越復(fù)雜，競爭越來越激烈，菜品也更加多樣化，那么哪些食材、菜品可能在2022年賣的風(fēng)生水起？怎樣打造出爆款菜品呢？不妨就為大家解析一番吧！ “蝦”將備受追捧 蝦擁憑借高蛋白、低脂肪、鮮香口感等特性近些年備受顧客喜愛。據(jù)統(tǒng)計，在第三消費時代，14
2022-02-23 1054 -
火鍋加盟店如何解決招人難、留人難？
過完年之后，很多 火鍋加盟 店的老板干勁十足，準(zhǔn)備著新品、活動，打算大干一場，不過真要做起來時發(fā)現(xiàn)員工數(shù)量不夠，有一大批人辭職。而在招人的時候老板們也使出了渾身解數(shù)，終于招到人后還沒干幾天就“卷鋪蓋”走人，這樣的節(jié)奏相信很多火鍋店老板都吃不消。一邊是招人難，一邊是留不住人，問題該怎樣解決呢？朝天門火鍋不妨給大家支幾招。 對于員工的離職，有業(yè)內(nèi)人士總結(jié)出了以下幾點：剛?cè)肼殶o人理睬，沒有歸屬感；福利待遇
2022-02-22 1641 -
2022開火鍋店需注意！市場將有這四大風(fēng)向標(biāo)！
疫情緩解之后，2021年餐飲市場收入迎來瘋狂上漲。根據(jù)NCBD（國家統(tǒng)計局）數(shù)據(jù)顯示，2021年中國餐飲市場收入達到46895億元，同比上漲18.6%，基本恢復(fù)到疫情前水平，其中火鍋店的開店數(shù)量也在持續(xù)上漲，美團數(shù)據(jù)顯示，近兩年，新開 火鍋加盟 門店占比45%，遠(yuǎn)高于其他餐飲品類，而川渝火鍋依舊占大頭，門店數(shù)占40%。專家預(yù)測，未來火鍋市場將持續(xù)保持快速增長。那在2022年火鍋行業(yè)會迎來哪些風(fēng)向標(biāo)呢？我們?yōu)榇蠹铱偨Y(jié)了四條，準(zhǔn)備開火鍋店的朋友
2022-02-21 1036 -
選擇做火鍋店加盟的優(yōu)勢有哪些？
民以食為天，火鍋可以說是不會過時的加盟項目，據(jù)美團點評發(fā)布的火鍋行業(yè)大數(shù)據(jù)報告顯示，2021年中國火鍋市場規(guī)模將達7000億元，預(yù)計至2022年，火鍋行業(yè)市場規(guī)模近8000億元，是中餐市場排名第一的品類，市場潛力巨大。于是很多人都開始盲目投資于火鍋店，可經(jīng)營起來并不是順風(fēng)順?biāo)似穯我?、供?yīng)鏈不穩(wěn)定、管理不規(guī)范等原因使得諸多火鍋店關(guān)門歇業(yè)，商家更是賠得血本無歸。因此小白想要開火鍋店建議還是選擇 火鍋加盟 ，這是規(guī)避風(fēng)險
2022-02-21 932 -
火鍋店老板學(xué)會這3招，輕松掌握獲客密碼
在連鎖餐飲方興未艾的今天，火鍋店的管理和經(jīng)營愈發(fā)模式化，這無疑降低了人們開店的難度，但也進一步加劇了競爭。當(dāng)大家都中規(guī)中矩地經(jīng)營，按照標(biāo)準(zhǔn)化的模式去服務(wù)，這時想要顧客選擇你，就只能另辟蹊徑。 今天，我們就來分享三個獲客小訣竅，幫你輕松掌握經(jīng)營密碼，讓客流源源不斷! 其一：既做實力派，又做偶像派 餐飲，本質(zhì)上是對食材和口味的研究，通過烹飪技術(shù)的加持，使食物保持可口的味道。但是，近年來這種基礎(chǔ)研究已經(jīng)不再
2022-02-18 1561 -
2021火鍋行業(yè)分析：六大數(shù)據(jù)帶你洞悉市場發(fā)展！
2020年受疫情沖擊，餐飲遇冷，一批又一批餐飲人由雄心勃勃到心灰意冷，感受了過山車般的心理變化，但是好在各項防疫、支持措施的出臺，讓 火鍋加盟 行業(yè)經(jīng)濟復(fù)蘇，產(chǎn)業(yè)有序復(fù)工復(fù)產(chǎn)，在2021年又迎來了嶄新的轉(zhuǎn)變。 那么，2021年火鍋行業(yè)的發(fā)展究竟如何呢？我們從餐飲大數(shù)據(jù)研究與測評機構(gòu)NCBD（餐寶典）近日發(fā)布《2021—2022中國火鍋行業(yè)發(fā)展報告》中找出了六大關(guān)鍵數(shù)據(jù)，帶你洞悉行業(yè)發(fā)展。 一、餐飲市場收入 從報告中我們可以清晰地看到，
2022-02-14 1744 -
重慶老火鍋連鎖加盟指南，創(chuàng)業(yè)小白必看！
俗話說得好，民以食為天，無論是過去以食裹腹的時代，還是當(dāng)今追求差異化價值餐品的時代，食一直都是重要的社會話題，吃什么，如何吃好，哪家美食店值得推薦，為人們津津樂道。 而正是隨著全民對美食關(guān)注度的提升，餐飲創(chuàng)業(yè)也成了炙手可熱的創(chuàng)業(yè)項目，其中老火鍋加盟更是吸引了一批又一批創(chuàng)業(yè)者。 但是，老 火鍋連鎖加盟 究竟應(yīng)該怎樣做呢？接下來這一份加盟指南創(chuàng)業(yè)小白必看！ 籌備期： 1.了解行業(yè)新聞動態(tài) 現(xiàn)在的火鍋市場陷入了一
2022-02-11 1011
